Mangiare vegano a San Benedetto del Tronto: Ristorante Zasa

Un ristorante in una via laterale rispetto a quella del passeggio nel quale siamo arrivati seguendo un cartello pubblicitario: diceva carne, pesce, vegano. L’ultima voce ci ha convinto a seguire la freccia e arrivare la ristorante Zasa (in via Risorgimento 62). 

I gestori, molto simpatici, hanno intrapreso la via di una maggiore consapevolezza verso ciò che si mangia. Di qui l’offerta di alcuni piatti vegani. Due per l’esattezza, entrambi davvero buoni e ben presentati.

Io ho scelto la scaloppina di seitan al limone al profumo di salvia, accompagnata da verdure e riso. Un piatto davvero completo.


Fraintesa ha invece optato per una delle sue passioni: il muscolo di grano… Accompagnato da verdure, insalata e tofu. Anche questo davvero interessante come piatto.

 

Quanto di spende: sui 25 euro a testa (i piatti vegano costano 16 l’uno)

Perché sì: non facile mangiare vegano da queste parti

Perché no: due piatti sono un po’ poco per tornarci…

E poi: d’estate si può mangiare sui tavolini all’aperto.

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