L’Irlanda non è ancora un paese amico dei vegetariani, ma qualche inversione di tendenza comincia a notarsi. 

A due passi dal centro di Waterford, nel sud dell’isola ho scoperto per caso questo grazioso locale francese che ha un ricco menù vegetariano. Si trova in Henrietta St.19.

Non avevo granché fame e quindi ho optato per un cuscus vegetariano che mi è stato servito in un modo davvero inaspettato.

Perche sì: un’intero menù vegetariano

Perché no: non a buon mercato

Quanto si spende: una ventina di euro a testa

E poi: locale davvero ben arredato e piacevole