Mangiare vegetariano a Trinidad de Cuba: Ristorante Cubita

Io a Marta ci abbiamo messo qualche giorno a trovarlo, ma alla fine ne siamo usciti molto soddisfatti.

Sia perché è davvero un locale ben arredato sia (per me) perché ha un ottimo menù vegetariano. Il ristorante (che si trova su Maceo 471) da fuori non sembra granché ma dentro è davvero accogliente. È il cibo è di ottima qualità accompagnato, per una volta, da musica cubana non banale.

L’unica cosa curiosa è lo starter: una purea di zucca su un tronco di cetriolo. Evitabile. 
Il piatto forte però sta per arrivare. Si possono scegliere due opzioni. O quella vegetariana classica o quella cubana. Opto per questa ultima. Mi arriva quindi una selezione di tuberi locali, una insalata di verdure condita con salsa cubana, il tutto  accompagnato da riso bianco. Mangio malanga (tubero simile alla patata), patata dolce e zucca. Davvero ottimi.

Quanto si spende: 15 euro.

Perché sì: parecchia possibilità di scelta in un paese che spesso non ne offre ai vegetariani.

Perché no: quel tronco di cetriolo mi fa ridere ogni volta che ci ripenso.

E poi: arredamento pensato e curato

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