Mangiare vegetariano in provincia di Bergamo: Il Villino d’Erica

È un locale molto carino che si trova a Valbrembo (via Sombreno 31). Molto bene indicizzato su google dove compare quando scrivete: mangiare vegetariano a Bergamo.

Non è un locale tutto vegetariano e non è a Bergamo. Ma vale la pena fare un quarto d’ora di macchina per raggiungerlo.


Non è un ristorante vegetariano, vero, ma ha un ampio menù veg.

Noi abbiamo preso due piatti composti. Il primo con flan di spinaci, torta di formaggio, frittata di zucchine e cipolle rosse, zuppa di cereali con verdure, sfogliatella con insalata russa, quiche di verdure e formaggi con salsa di cipolle rosse. Tutto ottimo. Anche se troppo formaggio per i miei gusti. Il secondo menù era ancora più vario: spezzatino di soia con patate e piselli, panzerotto di sfoglia con crema di carciofi, zuppa di scarola e cannellini, sfogliatina di miglio-zucchine-piselli, verdure al vapore, insalatina di quinoa-seitan-olive-carciofini, salame vegetale. Anche qui tutto di ottima qualità. E in questo caso vegano.

Quanto si spende: 25 euro

Perché sì: i piatti composti sono davvero ricchi

Perché no: ci si aspetta, googolando, di arrivare in un ristorante vegetariano.

E poi: il  locale è davvero bello e accorgente

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