Mangiare vegetariano a Roma non è facilissimo. Per cui siamo stati ben lieti, in un quartiere vivace e ricco di locali come Trastevere, di trovare un locale della catena Universo Vegano.
Il vantaggio di posti come questi per gente come noi è che hai solo l’imbarazzo della scelta: qualunque piatto prendi, sai che non conterrà carne o pesce senza, dovere chiederlo al cameriere o esercente.

Lo svantaggio è che qui sono tutti panini, o piadine.
Noi abbiamo provato Vegan Tonno e Veghina fattoria. Buoni ma non eccezionali. Le salse soprattutto non ci hanno molto convinti.

Meglio prendere poi le cose d’asporto. La sala nelle quali si mangia è davvero piccola e poco arredata (e contiene grandi frigoriferi inutilizzati…insomma non molto accogliente).

Quanto si spende: meno di 10 euro a testa.
Perché sì: ampia scelta di panini e cibo da asporto, rigorosamente veg.
Perché no: le salse, da rivedere.
E poi: la stanza dove si mangia sembra un po’ uno sgabuzzino.