Mangiare vegetariano a Trastevere: Universo Vegano

Universo Vegano Roma
Mangiare vegetariano a Roma non è facilissimo. Per cui siamo stati ben lieti, in un quartiere vivace e ricco di locali come Trastevere, di trovare un locale della catena Universo Vegano.
Il vantaggio di posti come questi per gente come noi è che hai solo l’imbarazzo della scelta: qualunque piatto prendi, sai che non conterrà carne o pesce senza, dovere chiederlo al cameriere o esercente.

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Lo svantaggio è che qui sono tutti panini, o piadine.
Noi abbiamo provato Vegan Tonno e Veghina fattoria. Buoni ma non eccezionali. Le salse soprattutto non ci hanno molto convinti.

Universo Vegano Roma Universo Vegano Roma
Meglio prendere poi le cose d’asporto. La sala nelle quali si mangia è davvero piccola e poco arredata (e contiene grandi frigoriferi inutilizzati…insomma non molto accogliente).

Quanto si spende: meno di 10 euro a testa.
Perché sì: ampia scelta di panini e cibo da asporto, rigorosamente veg.
Perché no: le salse, da rivedere.
E poi: la stanza dove si mangia sembra un po’ uno sgabuzzino.

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