Loving Hut è un delizioso ristorantino veg appena fuori dal centro storico della capitale della Slovenia, in Trg osvobodilne fronte 14, che appartiene alla catena omonima.
In realtà è un self service. Nel senso che scegliete i piatti (dietro il bancone) che poi vi vengono serviti a tavola.
L’arredamento è minimal ma le pareti sono tappezzate di foto di vip vegetariani o vegani.
Essendoci andati mentre faceva freddo noi abbiamo optato per una zuppa calda e saporita come primo.

Per il secondo ci siamo differenziati.
Francesca ha preso un classico hamburger (di seitan) con le patatine.

Io ho optato per riso con verdure e spezie e ceci e  fagioli di contorno.

Quanto si spende: meno di 10 euro a testa.
Perché sì: tante soluzioni, di buona qualità e in porzioni molto abbondanti.
Perché no: non facilissimo da trovare; arredamento spartano.
E poi: con tutte quelle foto, ci si sente un po’ vip…